אם יש לכם בית קפה קטן, מעדניה, מאפיה, משרד או עסק מכל סוג שהוא, אתם בוודאי זקוקים למקרר אחד או יותר עבור השימושים היומיומיים שלכם. מקררים משמשים לאחסון ראוי ובטוח של מוצרי מזון ושתיה בתנאי קירור נאותים. עם זאת קיים מגוון רחב של מקררים ולא כל מקרר מתאים לכל מטרה.
אם אתם מחפשים מקרר לעסק שלכם, יש כמה דברים שחשוב שתדעו כדי שתוכלו לבחור את המקרר המתאים ביותר לצרכים שלכם.
אלה 14 שאלות נפוצות שעולות בחיפוש אחר מקרר לעסק:
1.מה ההבדל בין מקרר משקאות קטן למקרר רגיל?
בהתאם לדגם, מקרר משקאות גדול יכול לקרר משקאות לטמפרטורות נמוכות של עד 4 מעלות צלזיוס. מקרר ויטרינה קטן, לעומת זאת, לעיתים ניתן להגדרה לטמפרטורות נמוכות מ-4 מעלות. ישנם מקררי משקאות קומפקטיים שאף מגיעים עם מקפיא נפרד ומובנה לאחסון מגוון של מזון קפוא.
2.כיצד פועלים מקררי תצוגה?
קירור תצוגה פתוח פועל על ידי זרימת אוויר קר במעלה החלק האחורי והחלק העליון של המוצרים המונחים במארז. אוויר קר מוחזר לאחר מכן דרך הגריל הקדמי התחתון המספק זרימה טבעית של אוויר קר דרך המקרר.
3.מה ההבדל בין מיני בר למקרר משקאות?
מרבית דגמי המיני ברים מיועדים לקירור משקאות בטמפרטורה נמוכה של עד 4 מעלות צלזיוס ורובם אינם כוללים מקפיא. לעומת זאת, ישנם סוגים רבים של מקררי משקאות שיכולים לקרר בטמפרטורה הנמוכה מ-4 מעלות צלזיוס וחלקם מגיעים עם תא הקפאה מובנה.
4.האם ניתן להשתמש במקרר משקאות לאחסון מזון?
מקרר משקאות, הידוע לעיתים כמקרר ויטרינה, מקרר תצוגה או מיני בר, הוא מקרר בעל מימדים קטנים יותר ממקרר מסורתי. בניגוד למקררים רגילים, למרבית מקררי המשקאות יש מדפי מתכת מתכווננים או מדפי זכוכית עם חורים המסייעים בשיפור זרימת האוויר הקר.
5.האם מקרר משקאות זהה למקרר תצוגה לעסק?
מקרר משקאות ומקרר תצוגה דומים זה לזה במובנים רבים, אך מקררי משקאות לרוב כוללים ריבוי מדפים המאפשרים אחסון ויעיל של משקאות, בעוד שמקררי תצוגה אחרים מגיעים בשלל אפשרויות אחסון בהתאם לסוג המוצרים שצריך לאחסן בהם. חלק ממקררי משקאות הם גם מקררי תצוגה, כלומר מקררים שקופים עם ויטרינה שמאפשרים לראות את תכולת המקרר מבלי לפתוח אותו.
6.למה משמש מקרר קטן?
מקרר קטן לרוב משמש לצרכים משרדיים או לאחסון מוצרים מתחת לדלפק או משטח עבודה בעסק. חלק מהמקררים הקטנים מיועדים רק לאחסון משקאות וחלקם מציעים גם פונקיות לקירור או הקפאת מוצרי מזון.
7.האם ניתן להשתמש בצידנית חשמלית כתחליף למקרר קטן?
המשימה העיקרית של צידנית חשמלית היא לשמור על המשקאות ומוצרי המזון קרים. עם זאת, אם אתם מתכננים לאחסן בשרים או מוצרי חלב בצידנית חשמלים, עליכם לשמור על טמפרטור נמוכה מ-4 מעלות צלזיוס כדי להדוף חיידקים מזיקים. מקררים קטנים מציעים פתרון אחסון איכותי יותר לעסק משום שהם מגיעים עם פונקציות קירור והקפאה שונות וניתן לאחסן בהם מוצרי מזון ושתיה באופן בטוח ויציב לאורך זמן. צידנית חשמלית מהווה פיתרון אידיאלי במקרים של עבודה בשטח או בניוד ממקום אחד לאחר.
8.מהם מקררי תצוגה?
מילוי מקרר תצוגה הוא דרך מצוינת להציג את מוצרי המזון והשתיה הצוננים שלכם. לא רק שמקרר תצוגה שומר על התוכן בטמפרטורת ההגשה המושלמת, הוא גם יכול לעודד רכישות דחף שבאמת יניעו את המכירות של העסק.
9.כיצד פועלים מקררים מסחריים?
מערכות קירור מסחריות פועלות באמצעות מעגל קירור הפועל עם מערכת ספיגה או מדחס אדים לקירור או ייבוש האוויר. העיקרון הכללי של הקירור מרחיב את הנוזל לגז ומבטל חום מהאזור המקומי.
10.איך עובד מקרר קטן?
בדיוק כמו מקררים רגילים. מקררים קטנים פועלים על ידי שאיבת חום מתוך היחידה לסלילים בגב היחידה (או, בדגמים מסוימים, בבסיסה). כדי לעבוד, המקרר הקטן שלכם זקוק לזרימת אוויר חופשית סביבו כדי לקרר ללא הרף את הסלילים המחוממים הללו.
11.מה ההבדל בין מקרר מסחרי למקרר ביתי?
מקררים ביתיים משמשים להאטת פירוק המזון על ידי שמירת האוכל והמשקאות שלכם קרירים. רמות הרעש הגבוהות במקררים מסחריים נגרמות על ידי מאווררים חיצוניים ופנימיים כבדים, מכיוון שהם צריכים להפיץ אוויר צונן באופן רציף בתוך החלל, ולהסיר עודפי חום מהסליל האחורי.
12.מהו מקרר תעשייתי?
קירור תעשייתי מתייחס לציוד אחסון וקירור המשמש במסגרות מסחריות. למשל מקררים ומקפיאים הנגישים בסופרמרקטים, חנויות מזון מיוחדות, חנויות נוחות וחנויות מכולת.
13.איך פועלים מקררי משקאות?
מקררי משקאות נועדו לשמור על טמפרטורות קרירות עבור מגוון מאכלים ומשקאות. הטמפרטורות נשמרות בדרך כלל מתחת ל-4 מעלות צלזיוס. בעוד שמקררים קטנים שומרים על טמפרטורה אחת בכל החלל, למקררי משקאות עשויים להיות אזורי טמפרטורה שונים.
14.מה ההבדל בין מקרר יין למקרר משקאות?
מקררי משקאות מאפשרים לכם ליהנות יותר מאחסון וקירור של משקאות קלים, חלב ומים. לרוב משקאות אלה מצריכים טמפרטורה נמוכה במיוחד כדי לשמור על טיבם ולהיות בטמפרטורת הגשה אידיאלית. מקרר יינות, לעומת זאת, מיועד לאחסון של יינות שונים שמצריכים טמפרטורות אחסון שונות, כך שהם מאפשרים הגשת יינות בטמפרטורה המתאימה.
חברת “לנדרס” משווקת מגוון רחב של מקררים מסחריים לשלל שימושים ומטרות, בהם מקררי משקאות, מקררי תצוגה, מיני ברים ועוד.
אם אתם מחפשים מקרר מתאים לעסק שלכם, חשוב שתכירו את המאפיינים השונים של כל מקרר כדי שתדעו איזה סוג מתאים ביותר לצרכים שלכם. בלנדרס למצוא מגוון רחב של מקררים איכותיים, מתקדמים ומעוצבים שמתאימים לכל עסק, ארגון או חברה.
באתר שלנו תוכלו לראות את דגמי המקררים השונים ולבחור את המקרר המתאים ביותר עבורכם.
