מקרר ליין אדום, יין לבן וכל מה שביניהם

כולנו טעמנו יין בשלב כלשהו בחיינו, בין אם זה תירוש בליל פסח כשהיינו ילדים. או בין אם זה בדייט רומנטי בו נפתח בקבוק יין אדום העוטף את בני הזוג בחמימות ואהבה. זה נדמה שיין תמיד היה איתנו – ברגעים שמחים, ברגעים שמחים פחות, בבישול, באירועיים חברתיים, בטקסים, בשיפור הבריאות ומה לא?

קרא עוד

מילון מונחים לחובב היין המתחיל

מאחר ואתה קורא את המילים האלו עכשיו, אנחנו מרשים לעצמנו להניח שהתחלת להתעניין לאחרונה בעולם המרתק והבלתי נדלה של היין וחיש מהר גילית שמדובר בעולם שרב הנסתר על הגלוי בו לאדם מן השורה.

קרא עוד

מהו מקרר יין אינטגרלי?

משנה לשנה אנחנו עדים לעלייה במודעות הישראלית ליינות איכותיים. עדות לכך ניתן לראות בפריחה של יקבי הבוטיק הישראליים, בעלייה בנתוני צריכת היינות המשובחים וכן בנתוני המכירות של מקררי יין ביתיים.

קרא עוד

למה יין צריך מקרר משלו?

בתור חובב יין מושבע שבשנים האחרונות אף החל להשקיע בתחביב שלו לא מעט כסף, אני חייב להקדים ולכתוב שלא כל יין זקוק למקרר משלו. במידה ואתם רוכשים מדי יום שישי בקבוק יין אחד או שניים ופותחים את הבקבוקים בארוחת הערב, הרי שעבורכם רכישה של מקרר יין בהחלט נחשבת כהוצאה מיותרת

קרא עוד

מקררים ביתיים ליינות

כמעט בלי שהרגשנו, הפכה ישראל לאחת ממעצמות היין המכובדות ביותר בעולם כולו. נכון, לפני כמה שנים זה אולי היה נשמע כמו בדיחה, אבל בשנים האחרונות היינות הישראלים מתחרים בכבוד ביינות האיכותיים ביותר בעולם ושנה אחר שנה קוטפים את המדליות הנחשבות ביותר בעולם היין.

קרא עוד

תרבות היין בישראל

בשנים האחרונות אנו עדים לתופעה מבורכת, תרבות היין שלנו הולכת ותופסת תאוצה. לפי כל המדדים הקיימים אנו רואים כי הלקוח הישראלי רואה ביין מרכיב מרכזי בארוחה שלו כהשלמה לחוויה הקולינרית שלו. חדשנות ומוקריות ואף גיוון זהו שם המשחק.

קרא עוד